Το Οινοποιείο μας
Κτήμα Γκούμα Ζάκυνθος
Το Οινοποιείο μας: Μια Εμπειρία Απόλαυσης
Η ταυτότητα της Ζακύνθου δεν περιορίζεται μόνο στις παραλίες, τις πόλεις και τα μουσεία της. Η Ζάκυνθος είναι και οι άνθρωποί της, η αγάπη τους για τη γη και τους καρπούς που αυτή γεννά. Το οινοποιείο και κτήμα Γιάτρας-Γκούμας προσκαλεί κάθε επισκέπτη του νησιού σε μία μοναδική ξενάγηση από την οικογένεια Γιάτρα. Μία ξενάγηση που επισημαίνει ένα πράγμα: τη σχέση μας με τη γη και τη φύση.
Πάνω σε έναν καταπράσινο λόφο, σε ένα κτήμα γεμάτο ελαιόδεντρα, συκαμιές και εσπεριδοειδή, σας καλωσορίζουμε στον κόσμο της οινοποιίας. Τα κτήρια του κτήματος, χτισμένα στα τέλη του 19ου αιώνα, έχουν ανακαινιστεί με σεβασμό, διατηρώντας το αυθεντικό τους στυλ. Η πέτρα, το ξύλο, το χώμα, τα χαλίκια και όλα τα φυσικά υλικά που υπάρχουν εντός του κτήματος χρησιμοποιήθηκαν για την ανακαίνιση του εξωτερικού και εσωτερικού χώρου των κατασκευών.
Μία ξενάγηση στο Οινοποιείο περιλαμβάνει:
Περιήγηση στο χώρο. Περπατήστε στα λιθόστρωτα δρομάκια, κάτω από τις πέργκολες και κατά μήκος των λιθόστρωτων μονοπατιών, όλα φτιαγμένα από τον Γιάννη Γκούμα. Διάφοροι χώροι για καθιστικά από ξύλο ή πέτρα σας επιτρέπουν να ξεκουραστείτε οποιαδήποτε στιγμή.
Εισαγωγή στην παραδοσιακή οινοποίηση. Ρίξτε μια προσεκτική ματιά στους αμπελώνες μας και στους χώρους αποθήκευσης. Η Δέσποινα και η Ευαγγελία Γκούμα με χαρά εξηγούν την πορεία της φετινής συγκομιδής και απαντούν στις ερωτήσεις σας σχετικά με την καλλιέργεια των σταφυλιών και το καλό κρασί.
Στάση γευσιγνωσίας στην ειδικά διαμορφωμένη κάβα του κτήματος. Υπό τον κατάλληλο χαμηλό φωτισμό που απαιτεί το κρασί, δοκιμάστε οποιαδήποτε από τις ποικιλίες μας και απολαύστε εδέσματα φτιαγμένα από τη Δέσποινα.
Ονειροπόληση στον κήπο μας. Καθίστε άνετα κάτω από τον ουρανό της Ζακύνθου, ακούγοντας μόνο τους ήχους της φύσης.
Έκθεση κρασιών, βοτάνων και σπιτικών προϊόντων. Αγοράστε τα καλύτερα της φύσης για το σπίτι σας ή για φίλους.
Έκθεση εικόνων, φτιαγμένων στο χέρι από τον Γιάννη Γιάτρα.
