Τα Κρασιά μας
Κτήμα Γκούμα Ζάκυνθος
Σκίρων
Τύπος:
Λευκός ξηρός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: ψητό λιπαρό ψάρι, πλούσιες σάλτσες ζυμαρικών, λευκό κρέας και χοιρινό κοντοσούβλι.
Σερβίρεται στους 10-12°C.
Αλκοόλ:
13%
Έτος Συγκομιδής:
2023
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
2022, 2021, 2020
Σκίρων 2020-21
Τύπος:
Λευκός ξηρός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: ψητό λιπαρό ψάρι, πλούσιες σάλτσες ζυμαρικών, λευκό κρέας και χοιρινό κοντοσούβλι.
Σερβίρεται στους 10-12°C.
Αλκοόλ:
13%
Έτος Συγκομιδής:
2020
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
2021
Παύλος
Τύπος:
Λευκός ξηρός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: ψάρια, θαλασσινά, πιάτα με ψητό κρέας, κοτόπουλο σοφρίτο και ντολμαδάκια με λάχανο.
Σερβίρεται στους 14°C.
Αλκοόλ:
13%
Έτος Συγκομιδής:
2024
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Βοστυλίδι Άγριες Ζύμες
Τύπος:
Λευκός ξηρός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: Έντονα πιάτα, θαλασσινά, ψητά ψάρια, πικάντικα τυριά, γιογκούτσι με μανιτάρια, χοιρινό, αρνί και κατσικίσιο κρέας.
Σερβίρεται στους 10-12°C.
Αλκοόλ:
13.5%
Έτος Συγκομιδής:
2022
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Ζέφυρος
Τύπος:
Ροζέ ξηρός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: Πράσινες σαλάτες με ρόδι, τηγανίτες ντομάτας, ρολά τυριού, γαρίδες σαγανάκι και λιπαρά ψάρια (όπως σολομός και σκορπίνα).
Σερβίρεται στους 9-11ºC.
Αλκοόλ:
12.5%
Έτος Συγκομιδής:
2024
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Ζέφυρος Καπνιστός
Τύπος:
Ροζέ ξηρός καπνιστός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Συνοδεύει ιδανικά: Θαλασσινά, φρέσκο τυρί, καπνιστό τυρί, ψάρι, επιδόρπια με βάση τον καφέ.
Σερβίρεται στους 10-12 °C
Αλκοόλ:
13%
Έτος Συγκομιδής:
2021
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Αυγουστιάτης
Τύπος:
Ερυθρός ξηρός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας, συκώτι, φιλέτο, μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί και κρεμώδη τυριά (όπως Brie και Camembert).
Σερβίρεται στους 15-17ºC.
Αλκοόλ:
14%
Έτος Συγκομιδής:
2022
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Γραίγος
Τύπος:
Ερυθρός ξηρός οίνος
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: Σουτζουκάκια Σμυρνέικα, κορινθιακό νούμπουλο και γεμιστές ντομάτες.
Σερβίρεται στους 18°C.
Αλκοόλ:
13,5%
Έτος Συγκομιδής:
2020
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
2019, 2017
Γραίγος 2017
Τύπος:
Red Dry Wine
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: Σουτζουκάκια Σμυρνέικα, κορινθιακό νούμπουλο και γεμιστές ντομάτες.
Σερβίρεται στους 18°C.
Αλκοόλ:
13,5%
Έτος Συγκομιδής:
2017
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Γραίγος 2013
Τύπος:
Red Dry Wine
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: Λιπαρά πιάτα, κόκκινα κρέατα και τυριά.
Σερβίρεται στους 18°C.
Αλκοόλ:
13,5%
Έτος Συγκομιδής:
2017
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Όστρια
Τύπος:
Οίνος λευκός γλυκός λιαστός
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ταιριάζει με: Γλυκά με καραμέλα, πάστα φλώρα, μπλε τυριά (όπως το Roquefort) και πικάντικα ελληνικά τυριά (όπως το κρητικό τυρί τουλουμοτύρι).
Σερβίρεται στους 8-10ºC.
Αλκοόλ:
16%
Έτος Συγκομιδής:
2019
Άλλες διαθέσιμες χρονολογίες:
-
Σιρόκος
Τύπος:
Οίνος ερυθρός γλυκός λιαστός
Ποικιλία:
Χαρακτηριστικά:
Συνδυασμός με φαγητά:
Ιδανικά συνοδεύει: Γλυκίσματα με σοκολάτα και άγρια φρούτα, τούρτα μαύρου δάσους, και μπλε τυριά (όπως Roquefort, Stilton ή Gorgonzola).
Σερβίρεται στους 11-13ºC (συνιστάται να το αφήσετε να αναπνεύσει για μία ώρα).
